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Restaurantfachkraft IHK

Getränkekunde - Menükunde, richtiges Zusammenstellen von Menüs und Getränkezuordnung - Umgangsformen: Der Kellner als Verkäufer - Stellen und Aufbau von Tafeln - Filetieren, Tranchieren am Tisch - Zubereitung von Irish Coffee - Kennenlernen von Tischwäsche - Servierregeln, Servierarten, Gedeckarten, Aufdecken - Kennenlernen von Porzellan und anderen Geräten im Service - Verkaufsgespräche - Abschlusstest
Abschluß: IHK-Zertifikat
Zielgruppe: MitarbeiterInnen in der Gastronomie oder Interessierte, die im Service tätig werden möchten
Kontakt: hanna.kalous@schwaben.ihk.de

Abschlussart: Fachkraft i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Durchführung bekannt:

TerminDauerArtPreisOrt/Bemerkungen
19.09.18 - 31.10.18 6 Wochen Mi.
max. 16 Teiln.
390 € Am Judenberg 1
86637 Wertingen
Deutschland


Abschluß: IHK-Zertifikat
Veranstaltungszeit(en): montags und mittwochs 18:00 bis 22:00 Uhr 52 UStd.
Veranstaltungsstätte: Waldgasthof Krebs
Zielgruppe: Mitarbeiter in der Gastronomie oder Interessierte, die im Service tätig werden möchten
Kontakt: hanna.rissel-kalous@schwaben.ihk.de
Weitere Informationen zum Kurs finden Sie auf unserer Webseite.­

Anbieteradresse
IHK-Akademie Schwaben IHK-Bildungszentrum Dillingen
Große Allee 24
89407 Dillingen an der Donau, DE
Tel: 09076 958354
Fax: 09076 958456
Kontakt: Carmen Dahlitz
www.ihk-akademie-schwaben.de
carmen.dahlitz@schwaben.ihk.de
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